Jak zrobić kotlety z kurczaka na parze?
Wprowadzenie
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować zdrowe i smaczne kotlety z kurczaka? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule dowiesz się, jak zrobić kotlety z kurczaka na parze, które są nie tylko pyszne, ale także niskokaloryczne i pełne wartości odżywczych.
Składniki
Aby przygotować kotlety z kurczaka na parze, będziesz potrzebować następujących składników:
- 500g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie mięsa
Rozpocznij od umieszczenia mielonego mięsa z kurczaka w dużej misce. Dodaj do niego posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę słodką, suszone oregano i posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Krok 2: Formowanie kotletów
Po wymieszaniu składników, przejdź do formowania kotletów. Weź niewielką ilość masy mięsnej i uformuj ją w płaski placek. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całą masę mięsną.
Krok 3: Gotowanie na parze
Teraz czas na gotowanie kotletów na parze. Jeśli masz specjalny garnek do gotowania na parze, umieść kotlety na ruszcie i postaw garnek na dużym garnku z wrzącą wodą. Jeśli nie masz takiego garnka, możesz użyć zwykłego sitka, które umieścisz na garnku z wrzącą wodą. Upewnij się, że kotlety nie dotykają wody, aby uniknąć ich rozmoczenia.
Krok 4: Czas gotowania
Po umieszczeniu kotletów na parze, przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut. Sprawdź, czy kotlety są gotowe, wkłuwając w nie widelec. Jeśli mięso jest miękkie i soczyste, to znak, że są gotowe do podania.
Podsumowanie
Przygotowanie kotletów z kurczaka na parze może być prostsze, niż się wydaje. Wystarczy odpowiednio przygotować mięso, uformować kotlety i gotować je na parze. Dzięki tej metodzie kotlety będą zdrowsze i mniej tłuste niż te smażone. Możesz podać je jako danie główne lub jako dodatek do sałatek i surówek. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kurczaka na parze! Sprawdź przepis na stronie Przyszła Mama: [link](https://www.przyszlamama.pl/). Smacznego!
