Proces zwany alkalizacją jest ważny nawet dla zdrowego organizmu. W naszych czasach, kiedy na stołach królują fast foody, kiedy jemy duże ilości cukru i prawie każda łatwo dostępna żywność jest mocno przetworzona nasze organizmy mogą być zakwaszone. Często na takim poziomie, że odczuwamy tego dolegliwości.
Zakwaszanie organizmu
